Учебники, рабочие тетради, методические рекомендации:
v Технология. Обслуживающий труд [Текст]: учебник для 5 кл. общеобразоват. учреждений / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова (Филимонова), С.Э. Маркуцкая. – М.: Дрофа, 2004. - 240 с.
v Технология. Обслуживающий труд [Текст]: Основы мастерства. 5 кл: Рабочая тетрадь / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова (Филимонова) ; под ред. О.А. Кожиной. – М.: Дрофа, 2004. – 80 с
v Технология. Обслуживающий труд [Текст]: учебник для 6 кл. общеобразоват. учреждений / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова (Филимонова), С.Э. Маркуцкая. – М.: Дрофа, 2008. – 286 с.
v Технология. Обслуживающий труд [Текст]: Основы мастерства. 6 кл: Рабочая тетрадь / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова (Филимонова) ; под ред. О.А. Кожиной. – М.: Дрофа, 2008. – 112 с
v Технология. Обслуживающий труд. 6 кл. [Текст]: метод. пособие к учебнику / О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой, С.Э. Маркуцкой « Технология. Обслуживающий труд» / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова (Филимонова) , С.Э. Маркуцкая, Н.Б. Рыкова; под ред. О.А. Кожиной.- М.: Дрофа, 2008. – 176 с
v Технология. Обслуживающий труд [Текст]: учебник для 7 кл. общеобразоват. учреждений / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова (Филимонова), С.Э. Маркуцкая. – М.: Дрофа, 2009. – 254 с.
v Технология. Обслуживающий труд [Текст]: Основы мастерства. 6 кл: Рабочая тетрадь / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова (Филимонова) ; под ред. О.А. Кожиной. – М.: Дрофа, 2010. – 112 с
v Технология. Обслуживающий труд. 6 кл. [Текст]: метод. пособие к учебнику / О.А. Кожиной, Е.Н. Кудаковой (Филимонова), С.Э. Маркуцкой « Технология. Обслуживающий труд» / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Маркуцкая, Н.Б. Рыкова, А.Н. Богатырев; под ред. О.А. Кожиной.- М.: Дрофа, 2010. – 205 с
Статьи:
v Кудакова (Филимонова), Е.Н. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах [Текст] / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, Е.А. Носорева // Школа и производство. – 2001. - № 3. - С. 46-63.
v Кудакова (Филимонова), Е.Н. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах [Текст] / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, Е.А. Носорева // Школа и производство. – 2001. - № 4.- С. 49 - 59.
v Кудакова (Филимонова), Е.Н. Здоровьесберегающие технологии на уроках кулинарии [Текст] / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова // Материалы ХII Международной конференции по технологическому образованию школьников « Проблемы технологического образования в школе и ВУЗе», под ред. Ю.Л. Хотунцева. М.: МИОО. - 2006. - С.195 - 197.
v Кудакова (Филимонова), Е.Н. Новые возможности охраны здоровья школьников [Текст] / О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова // Педагогика. - 2007. - № 7. - С. 115-119.
http://www.portalus.ru/modules/shkola/rus_readme.php?subaction=showfull&id=1195049396&archive=1195938639&start_from=&ucat=&
v Филимонова, Е.Н. Формирование культуры здоровья школьников на уроках кулинарии: новые подходы, новые возможности [Текст] / О.А. Кожина, Е.Н. Филимонова // Школа и производство. – 2008. - № 3. - С. 14 -19.
v Филимонова, Е.Н. Здоровьесберегающий подход в процессе преподавания курса «Кулинария» в средних школах России [Текст] / О.А. Кожина, Е.Н. Филимонова // Тэхналагiчная адукация. -Минск– 2008. - № 1. – С. 9-21.
v Филимонова, Е.Н. Определение качества пищевых продуктов на уроках кулинарии [Текст] / О.А. Кожина, Е.Н. Филимонова // Школа и производство. – 2008. - № 4. - С. 15 – 17.
v Филимонова, Е.Н. Проектирование учебно-методического комплекса по кулинарии, учитывающего новое содержание технологического образования. Проблемы технологического образования в школе и ВУЗе. XIV международная конференция по технологическому образованию школьников. М. МИОО, 2008 . С. 188 – 191.
v Филимонова, Е.Н. , Кожина , О.А. Разработка и внедрение учебно-методического комплекса нового поколения для технологического образования. С. 246 – 251.
v Непрерывное образование учителя технологии: информатизация учебного процесса: материалы IV международной заочной научно-практической конференции , 14 октября 2009 г . / под общей ред. О.В. Атауловой. – Ульяновск: Издатель Качалин Александр Васильевич, 2009. – 490 с.
v Формирование у школьников навыков здорового питания средствами учебно-методического комплекса в образовательной области «Технология» Инновационный опыт учителей – участников конкурса Грант Москвы в сфере образования в 2009 году. Москва, 2009.Москва, 2009. с. 71 – 73
v Филимонова, Е.Н. , Милешкина, Л.М. Web – квест и каменная летопись // Практический журнал для учителя и администрации школы № 11, 2009. С. 27- 32
v Филимонова, Е.Н. Труд и питание без опасности // Практический журнал для учителя и администрации школы № 11, 2009. С. 43 – 47.
v Филимонова, Е.Н., Босак, О.И.«Ушка – хлеба побирушка» интегрированное занятие по географии и технологии // Практический журнал для учителя и администрации школы № 11, 2009. С. 55 – 64.
Оборудование для кулинарного практикума:
v САНИТАРНО-ПИЩЕВАЯ ЭКСПРЕСС-ЛАБОРАТОРИЯ УЧЕБНАЯ (СПЭЛ-У) – «КРИСМАС +» г. Санкт –Петербург.
Электронные пособия:
Ø Библиотека электронных наглядных пособий «Технология» [Электронный ресурс].- Электрон. текстовые, граф., зв. дан. и прикладная прогр. (686,6 Мб). – М.: ИНФОСТУДИЯ ЭКОН. – 2004.
http://school-collection.edu.ru/catalog/rubr/7b005424-fbba-3f09-69dd-0cd8eca70f31/23743/?interface=catalog&class=51&subject=36 (скачать бесплатно)
